Archive for El Huerto Ecológico

Semillas ecológicas para tu huerto ecológico.

En la sociedad actual en la que vivimos, donde mucha gente vive en grandes ciudades, está creciendo el interés por los huertos. Muchas personas que son aficionadas y otras que lo están empezando a ser, están buscando pequeños lugares dentro de las ciudades donde poner un huerto. Pero no de cualquier manera sino un huerto con prácticas ecológicas, es decir, sin el uso de abonos y de sustancias químicas. huerto

Otra modalidad, para la gente que no puede disponer de ese lugar, es poner tu pequeño huerto ecológico en los balcones y en macetas.

Lo primero que se debe tener en cuenta a la hora de hacer tu huerto, a parte de tener una tierra apropiada, son las semillas. Si tienes un huerto ecológico, o tienes pensado hacerlo, debes tener en cuenta que las semillas que plantes es aconsejable que sean ecológicas. Esto es por varias razones: Leer el resto de esta entrada »

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Las hierbas del campo en nuestra alimentación

Desde las generaciones de nuestros abuelos y mucho más, nos han enseñado qué plantas son cultivables en los huertos. Pero existen muchos otros conocimientos sobre plantas que nos son tan conocidos y que nos pueden resultar muy útiles.

Para los aficionados de los huertos, existe mucho interés en que plantar, donde, como, etc y sobre todo que sea ecológico. Pero cuando tienes tu terreno plantado te empiezan a preocupar esas “malas hierbas” que salen. Pero como dice Bumbury, “no hay malas hierbas sino hierbas en mal lugar”.

En el siguiente video, el agricultor Josep Pámies nos enseña como esas hierbas que se piensa que molestan en el huerto, puede ser parte de tu alimentación o grandes remedios para algún malestar. Nos da toda una lección de  conocimiento sobre todo aquello que nos rodea, por que crezca de manera salvaje no significa que sea mejor que lo que compramos. Un video muy recomendable…

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Huertos Urbanos. Pasado, presente y futuro.

Aunque parezca que hoy en día están más de moda que nunca, los huertos urbanos han estado presentes en todas las ciudades desde hace muchos años. Tal era su importancia antes, que en ellos se producía la mitad de los alimentos de temporada demandados por la propia ciudad. Pero con el paso del tiempo, el aumento de la población, la masificación de edificios y la globalización, se pasó a demandar productos en cualquier momento del año.

Ahora parece que no tengamos en cuenta el origen del alimento, ni cómo se haya producido. Sólo queremos tenerlo en nuestro frigorífico cuando se nos antoje. No importa el precio que se pague al productor, ni en qué condiciones ha crecido el alimento. La producción agrícola de esta manera tan “caprichosa” se hace insostenible.

Por eso los consumidores que toman conciencia de este problema están demandando productos elaborados de manera sostenible. Les preocupa lo que se llevan a la boca ya que todo esto repercute en su salud.

Cada vez con más asidhuerto urbanouidad vemos cómo se están utilizando esas parcelas abandonadas en medio de la ciudad para cultivar huertos urbanos. Producir nuestros propios alimentos nos acerca a la naturaleza, a comprender el ciclo de la vida, a disfrutar del campo y a llevar una alimentación más sana, natural y saludable. Y no sólo eso, sino que es una estupenda excusa para salir de casa y conocer al vecino mediante una actividad muy gratificante y satisfactoria, a la vez que se convierte en un hábito muy saludable.

Para poder cultivar un huerto urbano no se necesita mucho; si no se dispone de una parcela urbana que pueda aprovecharse para el cultivo, basta con tener un pequeño balcón, una terraza, etc. que reúna unos requisitos mínimos de luz.huerto en mesa

A través de Internet existen muchas empresas que enseñan a cultivar tu propio huerto. Diferentes asociaciones ofrecen talleres para huertos, donde puedes aprender a cultivar en balcones, terrazas, patios, etc. y ponen a tu disposición todos los productos necesarios para ello, como semillas, abonos, sustratos, etc.

Así que ya sabes, si decides cultivar tu propio huerto para conseguir tomate con sabor a tomate, no tienes más que ponerte manos a la obra. En www.ladespensaverde.com, por ejemplo, encontrarás todo lo necesario. Trabajan sobretodo con productos ecológicos, que además de respetar el medio ambiente, te dan la certeza de que los productos obtenidos son aún más sanos, naturales y saludables.

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El Huerto Ecológico

Se puede alegar que consumir productos biológicos o ecológicos resulta caro y no está al alcance de todos los bolsillos, pero hay que tener presente que los alimentos de producción convencional consiguen mantener precios bajos a base de mecanizar e industrializar los procesos de producción y, sobre todo, forzar las plantas cultivadas con infinidad de agroquímicos. Leer el resto de esta entrada »

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